Пройдите профессиональную переподготовку по программе «Кондитерское и хлебопекарное производство» дистанционно или в нашем кампусе в СПб: дополнительное профессиональное образование и легальное диплом о профессиональной переподготовке на базе имеющегося диплома. Выдача документов по Почте или лично в Санкт-Петербурге.
Дополнительное профессиональное образование колледж ведёт в порядке, который установил приказ Минобрнауки России от 24 марта 2025 г. N 266: по итогам программы «Кондитерское и хлебопекарное производство» выпускник получает диплом о профессиональной переподготовке, а сведения о выдаче уходят в государственный реестр ФИС ФРДО.
Профессиональная переподготовка
Дистанционное обучение, тестирование и аттестация по программе «Кондитерское и хлебопекарное производство»
Профессия в ваших руках. Трудоустройство
С нашими документами перед вами открыты любые двери, предприятия любого уровня и форм собственности.Только у нас вы можете получить свидетельство, удостоверение или диплом установленного государством образца, подделка которого преследуется по закону Российской Федерации.
Профессиональная подготовка, переподготовка, дополнительное профессиональное образование ДПО, повышение квалификации. Почему мы?
- Connector.
100% легальные документы для работы
Мы не ООО однодневка зарегистрированная в небольшом населенном пункте, которая продает удостоверения и свидетельства, поддельные, или по полученной на эту однодневку лицензии, специально для торговли в интернете (до момента её отзыва)
- Connector.
Учебное заведение с классами и очными программами
Если не дистанционно, то вы можете учиться в нашем кампусе в Санкт-Петербурге, очно. При желании, если не по почте, то документы также можно забрать в нашем офисе в центре Петербурга
- Connector.
Никаких "детских" удостоверений с фотографией
Реальные документы по гос стандарту. Если положено свидетельство, значит свидетельство, или диплом, или удостоверение. Мы не придумываем свои форматы и не печатаем их в ближайшей типографии
- Connector.
Направление на практику
Выписываем направления на практику от лица колледжа
- Connector.
Работаем по гос стандартам
Начиная с документов, заканчивая самим обучением и аттестацией. Обучаем с 1998 года
Гарантия трудоустройства с нашими документами
Госреестр ФРДО и полная легальность
Свидетельство, Удостоверение или Диплом гос образца
Звоните прямо сейчас: +7 (812) 309-75-29
Пишите в Telegram, WhatsApp, ВКонтакте или Max
В каких случаях требуется диплом по программе «Кондитерское и хлебопекарное производство»
Когда в кондитерском или хлебопекарном производстве появляется вакансия на должность кондитера, работодатель ищет сотрудника с подтверждённой квалификацией, а не просто с опытом. Человек со смежным образованием, например в сфере общественного питания или пищевых технологий, может освоить этот профиль с нуля, не получая ещё одно среднее профессиональное образование заново. Программа «Кондитерское и хлебопекарное производство» построена так, чтобы слушатель последовательно овладел технологиями приготовления мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных и хлебобулочной продукции. После итоговой аттестации выпускнику вручается диплом о профессиональной переподготовке, где зафиксирована присвоенная квалификация кондитера.
Этот документ закрывает вопрос соответствия квалификационным требованиям при устройстве на работу в цеха, пекарни, рестораны или кондитерские. Когда диплом на руках, претендент может претендовать на должность, где нужен специалист с документом о переподготовке, и работодатель видит, что соискатель прошёл полноценное обучение по направлению «Кондитерское и хлебопекарное производство».
Содержание подготовки по программе «Кондитерское и хлебопекарное производство»
Организовать работу бригады кондитеров - одна из ключевых задач, которую выпускник программы «Кондитерское и хлебопекарное производство» сможет решать самостоятельно. В рамках профессиональной переподготовки по направлению «Торговля и общественное питание» разбирается, как распределять задачи между сотрудниками, контролировать соблюдение рецептур и технологических процессов, а также следить за качеством готовой продукции на каждом этапе. Уделяется внимание санитарным нормам и правилам хранения сырья, чтобы выпускник мог предупреждать нарушения, а не устранять их последствия.
Дальше программа «Кондитерское и хлебопекарное производство» охватывает вопросы учёта расхода ингредиентов и планирования загрузки производства. Выпускник учится рассчитывать потребность в муке, сахаре, жирах и других компонентах, чтобы избегать простоев и перерасхода. В итоге за освоением этих тем стоит диплом о профессиональной переподготовке с квалификацией кондитера - документ, который показывает работодателю, что сотрудник готов управлять участком кондитерского или хлебопекарного цеха.
- Организация и контроль текущей деятельности бригады кондитеров
Торговля и общественное питание, Сервис, оказание услуг населению (торговля, техническое обслуживание, ремонт, предоставление персональных услуг, услуги гостеприимства, общественное питание и пр.)
Среднее профессиональное или высшее образование: при таком условии колледж зачисляет на программу. Так предписывает часть 3 статьи 76 закона №273-ФЗ. Приёмная комиссия принимает в электронном виде паспорт, СНИЛС, документ об образовании и адрес, по которому направить бланк. Тем, кто ещё учится на последних курсах, достаточно справки из своего учебного заведения.
Занятия идут заочно, с применением дистанционных образовательных технологий, поэтому прерывать работу на время подготовки не требуется. Доступ к учебным материалам колледж открывает в день оформления: набор группы для этого не объявляется. Итоговая аттестация проходит так же дистанционно, сразу после неё на почту уходит скан диплома, а сам бланк колледж отправляет почтовой службой или курьером.
Диплом о профессиональной переподготовке колледж выдаёт вместе с приложением, где перечислены изученные дисциплины и итоговые оценки. В дипломе будет указана квалификация: Кондитер, уровень квалификации 5. Сведения о выданном дипломе колледж вносит в государственный реестр ФИС ФРДО, где работодатель сверяет запись по номеру бланка.