Технолог пищевого производства: курсы переподготовки дистанционно, диплом

В каких случаях требуется диплом по программе «Технолог пищевого производства»

Когда на пищевом производстве открывается вакансия технолога или действующему сотруднику поручают вести технологический процесс, без подтверждённой квалификации к этой работе не допускают. Требование закрывает диплом о профессиональной переподготовке с присвоением квалификации «Технолог пищевого производства» - документ, который осваивают с нуля, опираясь на уже имеющееся среднее профессиональное или высшее образование. Заново учиться в вузе не придётся, программа даёт новый вид деятельности и право работать на должностях, где нужен технолог.

Диплом о профессиональной переподготовке пригодится при трудоустройстве на предприятиях, выпускающих продукты питания, полуфабрикаты или напитки. С ним у работодателя не возникает вопросов о соответствии квалификационным требованиям, а выпускник может претендовать на позиции, связанные с контролем качества сырья, ведением рецептур и соблюдением санитарных норм.

Содержание подготовки по программе «Технолог пищевого производства»

Диплом о профессиональной переподготовке по направлению «Технолог пищевого производства» подтверждает, что выпускник способен самостоятельно вести технологический процесс от приёмки сырья до выпуска готовой продукции. В основе программы - разбор того, как формируется рецептура, рассчитывается выход продукта и минимизируются потери на каждом этапе. Отдельно отрабатывается контроль качества: изучаются методики органолептической оценки, лабораторных испытаний и документального оформления партий. Выпускник разбирается в санитарных требованиях к цехам, сроках и условиях хранения сырья и готовых изделий - это те зоны, где ошибка обходится дороже всего.

Квалификация «Технолог пищевого производства» предполагает, что специалист умеет читать и корректировать технологические инструкции, вести учёт расхода ингредиентов и реагировать на отклонения в показателях. Программа построена так, чтобы слушатель освоил эти задачи с базовых принципов пищевой химии и микробиологии, а затем перешёл к реальным производственным ситуациям: составлению актов отбора проб, анализу причин брака и внесению изменений в рецептуру без потери качества. Диплом о профессиональной переподготовке закрывает требование к квалификации при устройстве на должность технолога на любом предприятии пищевой промышленности.

Мы работаем по всей России, документы регулярно отправляются в такие города как Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Екатеринбург, Казань, Красноярск, Нижний Новгород, Челябинск, Уфа, Самара, Ростов-на-Дону, Краснодар, Омск, Воронеж, Пермь, Волгоград, Саратов, Тюмень, Тольятти, Махачкала, Барнаул, Ижевск, Хабаровск, Ульяновск, Иркутск, Владивосток и другие населенные пункты в любых регионах страны.

Пищевая промышленность

Среднее профессиональное или высшее образование: при таком условии колледж зачисляет на программу. Так предписывает часть 3 статьи 76 закона №273-ФЗ. Приёмная комиссия принимает в электронном виде паспорт, СНИЛС, документ об образовании и адрес, по которому направить бланк. Тем, кто ещё учится на последних курсах, достаточно справки из своего учебного заведения.

Занятия идут заочно, с применением дистанционных образовательных технологий, поэтому прерывать работу на время подготовки не требуется. Доступ к учебным материалам колледж открывает в день оформления: набор группы для этого не объявляется. Итоговая аттестация проходит так же дистанционно, сразу после неё на почту уходит скан диплома, а сам бланк колледж отправляет почтовой службой или курьером.

Диплом о профессиональной переподготовке колледж выдаёт вместе с приложением, где перечислены изученные дисциплины и итоговые оценки. В дипломе будет указана квалификация: Технолог пищевого производства. Сведения о выданном дипломе колледж вносит в государственный реестр ФИС ФРДО, где работодатель сверяет запись по номеру бланка.